ควินัวสามสีออร์แกนิค Lemon Farm / Tri-Color Quinoa คีนัว ควินัว 3สี แหล่งโปรตีนพืช วีแกน แพลนต์เบส

คีนัวเป็น Superfood ที่มีสารอาหารสูง เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือ plant-based diet เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช มีกรดอะมิโนครบทุกชนิด โดยเฉพาะไลซีน Lysine ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ มีแร่ธาตุสำคัญต่อร่างกายคือ โฟเลต เหล็ก แมกนีเซียมและซิงค์สูง ไฟเบอร์สูงกว่าข้าวกล้อง 2 เท่า ค่าดัชนีน้ำตาลต่ำเหมาะกับผู้เป็นเบาหวาน และยังมีฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) สารต้านอนุมูลอิสระที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายสูง องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ยกย่องว่าคีนัวสามารถทดแทนนมแม่ได้

คีนัวสีขาวหุงนุ่ม เคี้ยวง่ายเหมาะผสมข้าวหรือข้าวต้มเพิ่มคุณค่าโภชนาการประจำวัน เหมาะสำหรับทุกวัยโดยเฉพาะเด็กและผู้สูงอายุที่ต้องการอาหารคุณค่าสูงที่บดเคี้ยวได้ง่าย

คีนัวสามสีมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากคีนัวสีขาว เคี้ยวอร่อยกรุบมันกว่า ซึ่งเหมาะสำหรับเมนูสลัดหรือยำที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่แห้งกว่า ทำเมนูอร่อยได้หลากหลาย

การล้างคีนัว : ใส่คีนัวในกระชอนเปิดน้ำไหลผ่าน 1-2 ครั้ง เพื่อล้างให้สะอาดก่อนนำไปประกอบอาหาร