ปลาดุกร้า เฉลา พัทลุง OTOP ปลาดุกร้าทะเลน้อย ปลอดสารพิษ หอม อร่อย 100%

📌ปลาดุกร้าเฉลา กางมุ้ง บ้านโงกน้ำ🐟 สาขา 1 ต้นตำรับปลาดุกร้า เฉลา ที่อร่อยที่สุด

ต้นตำรับ ปลาดุกร้าพัทลุง

ของฝาก ของดีสินค้าOtop ขึ้นชื่อ จาก จ.พัทลุง อาหารท้องถิ่นที่ต้องได้ลอง ห้ามพลาด อร่อยเด็ดทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเอกลักษณ์

📌 ปลาดุกร้าทะเลน้อยพัทลุง

(ชั่งตามน้ำหนัก บางแพ็ค อาจจะได้ 2 หรือ 3 ตัว )

📌 ปลาดุกร้าทะเลน้อยพัทลุง ไซต์เล็ก

(ชั่งตามน้ำหนัก จะได้รับปลา 2-4 ตัว ต่อแพ็คค่ะ)

ปลาดุกร้า เฉลา เก็บนอกตู้เย็น ได้ 1 เดือน / ในตู้เย็น 3 เดือน / ห้องฟรีส 6 เดือน

ปลาดุกร้า ทะเลน้อย เก็บนอกตู้เย็น ได้ 7-10 วัน / ในตู้เย็น 1 เดือน / ห้องฟรีส 3 เดือน

รสชาติของทั้ง 2 แบบ คล้ายๆกัน แต่ปลาดุกร้าของเฉลาบ้านโงกน้ำ จะตากแห้งกว่า เป็นเนื้อน้อยกว่าแบบทะเลน้อย พัทลุง

ปลาดุกร้ามีลักษณะคล้ายปลาเค็ม แต่มีรสชาติเฉพาะตัวที่แตกต่างคือ มีรสเค็มปนหวานและมีกลิ่นหมัก เมื่อนำไปทอดหรือย่างปลาดุกร้าจะมีกลิ่นหอมชวนกิน ยิ่งบีบมะนาว กินกับเครื่องเคียงอย่างพริก หอม ซอย จะยิ่งเพิ่มรสชาติของปลาดุกร้าให้อร่อยยิ่งขึ้น.

สามารถใช้หม้ออบลมร้อนในการทอดได้นะคะ

นำมาทอดโดยใช้ไฟอ่อนๆ หมั่นกลับตัวปลาเวลาทอดจะได้ไม่ไหม้ สีจะสวยหอมเย้ายวน เมื่อสุกแล้วเอาขึ้นมาพักพร้อมรับประทาน

กับข้าวสวยร้อนๆได้ทันที

แต่ถ้าอยากเพิ่มรสชาติก็ให้ซอยพริก หอมแดง บีบมะนาว ก็จะทำให้เพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น

แต่หากจะปรุงแบบวิธีโบราณคือการย่างด้วยเตาถ่าน

จะทำให้ปลาดุกร้าหอมยิ่งขึ้น อร่อยมากขึ้น

รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆได้เลยค่ะ

รับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยเหมือนกัน

ซื้อไปเยี่ยม ไปฝาก หิ้วไปต่างประเทศได้นะคะ ซีลสุญญากาศอย่างดี ไม่มีกลิ่นออกระหว่างทางการเดินทาง ขนส่งแน่นอน